Comenzile din data de 02.08 – 18.08 se vor livra in 19.08.
(0 item) - 0,00 RON

Nu aveti nici un produs in cosul de cumparaturi

 

Pantelleria Passito Liquoroso

Spune-ne opinia ta despre acest vin.

Strugurii sunt recoltați manual din viță de vie de 20-30 de ani, începând cu cea de-a doua săptămână din august. Pentru podgoriile de la nivelul mării recolta se termină la sfârșitul lunii septembrie, cat si pentru podgoriile de la altitudinea de 150 m. Strugurii recoltați mai devreme sunt uscați parțial sub soarele intens al Pantelleria până când se recoltează ultima treaptă de înaltă înălțime. În timpul aplicării, strugurii pierd 25% din greutatea lor în apă. Vinificarea începe cu strugurii de înaltă înălțime care sunt zdrobiți, presați și fermentați imediat după recoltare. Strugurii stafidiți anterior se adaugă la mustul de fermentare și fermentația se oprește prin adăugarea de alcool pur odată ce se atinge conținutul dorit de zahăr. 15% alcool în volume; 170 g/l zahăr rezidual.

Disponibilitate: In stoc

100,00 RON
Descriere produs

    Detalii

    Producator: Pellegrino

    Zona: Sicilia, Italia

    Descriere: Strugurii sunt recoltați manual din viță de vie de 20-30 de ani, începând cu cea de-a doua săptămână din august. Pentru podgoriile de la nivelul mării recolta se termină la sfârșitul lunii septembrie, cat si pentru podgoriile de la altitudinea de 150 m. Strugurii recoltați mai devreme sunt uscați parțial sub soarele intens al Pantelleria până când se recoltează ultima treaptă de înaltă înălțime. În timpul aplicării, strugurii pierd 25% din greutatea lor în apă. Vinificarea începe cu strugurii de înaltă înălțime care sunt zdrobiți, presați și fermentați imediat după recoltare. Strugurii stafidiți anterior se adaugă la mustul de fermentare și fermentația se oprește prin adăugarea de alcool pur odată ce se atinge conținutul dorit de zahăr. 15% alcool în volume; 170 g/l zahăr rezidual.

Product's Review

    Spune-ne opinia ta despre acest vin.

    Faceti recenzie la: Pantelleria Passito Liquoroso

Etichete produs

    Foloseste spatii intre etichete. Foloseste apostrof (') pentru fraze.

CMS tab